consumentengedrag

Een stille revolutie in de keuken

Van het gas af: een term die veel stof doet opwaaien in Nederland. Het regeerakkoord uit oktober 2017 is er duidelijk over: in 2050 moeten alle Nederlandse gebouwen volledig van aardgas af zijn. In juli 2018 is al een grote stap gezet: vanaf dat moment worden alle nieuwbouwhuizen niet aangesloten op het gas. Maar wat …

Een stille revolutie in de keuken Lees meer »

De publieke opinie over de warmtepomp

Als je aan consumenten vraagt waarom ze bepaalde dingen niet zouden willen doen, krijg je in opinieonderzoek vaak een ontwijkend antwoord. Bij een beslissing gaat namelijk een hele reeks aan overwegingen vooraf die moeilijk in één eenvoudig antwoord te vatten zijn. Dat zie je vaak terug in opinieonderzoek. De publieke opinie over de warmtepomp Neem de …

De publieke opinie over de warmtepomp Lees meer »

Eet de flexitariër soms een broodje aap?

Flexitariërs eten bijna evenveel vlees als de gemiddelde Nederlander Say what? Ja, deze conclusie kunnen we trekken uit een onderzoek van I&O research uit 2019. Een verwarrende uitspraak, want flexitariërs eten toch juist minder vlees? De definitie van de flexitariër Om te onderzoeken hoe zo’n uitspraak tot stand komt is het belangrijk om allereerst het …

Eet de flexitariër soms een broodje aap? Lees meer »

We eten meer vlees én meer vleesvervangers. Hoe kan dat…?

De feiten over vlees en vleesvervangers laten een nogal vreemd verhaal zien. Nieuwsberichten over Nederlanders die wel of niet minder vlees eten lijken elkaar tegen te spreken. Onderzoek van de Universiteit Wageningen (WUR) toont namelijk aan dat in 2018 (600 gram) meer vlees gegeten werd per persoon dan in het jaar daarvoor. Terwijl ander onderzoek …

We eten meer vlees én meer vleesvervangers. Hoe kan dat…? Lees meer »

Drie relevante onderzoeken over consumenten en duurzaamheid

We doen natuurlijk zelf veel onderzoek, maar waarom het wiel steeds opnieuw uitvinden? Er is de laatste paar jaar namelijk al het een en ander onderzocht over de mening van Nederlanders over klimaatverandering. Ik kijk altijd eerst naar welke informatie er al beschikbaar is, zodat ik me in het verdere onderzoek volledig kan richten op …

Drie relevante onderzoeken over consumenten en duurzaamheid Lees meer »